Zielony garnek Anastasia Zanoncelli

600 przepisów kuchni wegetariańskiej prosto z Włoch

Waga 0,4 kg
%

39,00  33,00 

Opis

Ponad 600 przepisów kuchni wegetariańskiej, głównie dań włoskich przygotowanych ze składników pochodzących z upraw ekologicznych. Książka jest podzielona na pięć dużych rozdziałów:
– przekąski, przystawki, sosy i pokarm bogów,
– zboża, czyli złoto Ziemi,
– jarzyny w całym swoim blasku,
– słodkie owoce,
– kuchnie świata.
Publikację otwiera wstęp szczegółowo wprowadzający w świat potraw wegetariańskich, zawiera ona także wiele istotnych informacji dotyczących właściwości i walorów odżywczych poszczególnych produktów. Sięgając po to opracowanie, dostajemy przepisy między innymi na tarty, sosy, makarony, jarzyny, dania z grilla, przekąski, pizze, podpłomyki, suflety, tartinki czy zupy. Nie brakuje również receptur na światowe hity kuchni wegetariańskiej jak: gazpacho, baklawa, cukierki z syropu klonowego, tortille, chapati, guacamole, humus oraz tzatziki.

Wegetarianizm jest modny? Wegetarianizm jest zdrowy? Tego nie wiem, ale z całą pewnością wiem, że wegetarianizm jest smaczny. I wcale nie trzeba być wegetarianinem, by rozkoszować się smakiem potraw z „Zielonego garnka” (z recenzji).

Odbiorcy:
– wegetarianie, którzy chcą urozmaicić i ubogacić swój kulinarny repertuar oraz poszerzyć zakres wiedzy, i wszyscy, którzy przykładają wagę do zdrowego odżywiania.

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?
– zawiera informacje dotyczące przygotowania ponad pół tysiąca potraw wegetariańskich,
głównie dań włoskich, ale znajdują się w niej również najważniejsze specjały kuchni wegetariańskiej z innych stron świata
– nie brakuje w niej porad i ciekawostek na temat poszczególnych składników potraw, dodatkowo zamieszczona została tabela z wartościami odżywczymi użytych produktów
– kryterium doboru receptur jest stopień trudności wykonania.

Wydawnictwo: Jedność

Rok wydania: 2016

Format: 165×235

Ilość stron: 384

Dodatkowe informacje

Waga 0,4 kg

NEWSLETTER

Subskrybuj jeśli chcesz otrzymywać informacje o promocjach