Wegańska kuchnia indyjska Richa Hingle

Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hindle

48,00 

Opis

Kuchnia wegańska w nowej orientalnej odsłonie zaskoczy was swoją prostotą, pomysłowością i różnorodnością smaków.

Na bazie zamieszczonych na łamach książki wskazówek przyrządzisz własne indyjskie potrawy i poznasz tajniki łączenia ze sobą egzotycznych przypraw. Fantastyczne zdjęcia, proste przepisy i instrukcje krok po kroku pozwolą ci odkryć zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne specjały indyjskiej kuchni i przyrządzić w swoim domu znane z restauracji przysmaki. Warto dodać, że wiele dań nie zawiera soi i glutenu.

Jeśli kochasz dal, curry, chlebki, śniadania na słono, egzotyczne desery i inne smaki Indii, ta książka jest właśnie dla ciebie! Inspirowane tradycyjną indyjską kuchnią i lokalnymi składnikami potrawy opisane przez Richę Hingle idealnie nadają się do samodzielnego przyrządzenia. Razem z autorką przygotujesz między innymi:

 

  •                  curry z dyni piżmowej, kokosa i czerwonej soczewicy
  •                  słodko-ostry kalafior po mandżursku
  •                  warzywną kormę
  •                  Gulab Jamun i wiele innych słodkości
  •                 a także dal, dal i jeszcze raz dal! 

Richa Hingle urodziła się w Indiach i od dzieciństwa miała kontakt z roślinną kuchnią opartą na świeżych, lokalnych produktach. Dziś autorka prowadzi popularnego bloga VeganRicha.com uwielbianego przez fanów z całego świata za proste przepisy i piękne, zaostrzające apetyt fotografie. Hingle mieszka, pisze i gotuje w Seattle, w stanie Waszyngton.

Wydawnictwo: Purana

Rok wydania: 2017

Format: 190×240

Ilość stron: 274

Ilustrowana

NEWSLETTER

Subskrybuj jeśli chcesz otrzymywać informacje o promocjach