Opis
Catherina Shanahan przeanalizowała tysiące badań dotyczących zwyczajów żywieniowych różnych kultur, tak aby w jak najbardziej przystępny sposób przedstawić je czytelnikowi. Porusza temat obciążeń genetycznych a wpływu diety na nasze DNA.
Autorzy zabierają nas w świat genów, pokazują jak decyzję żywieniowe kobiety w ciąży wpływają na rozwijające się nowe życie, czy dieta niskotłuszczowa jest faktycznie zdrową dietą, jak to co kładziemy na talerzu ma wpływ na nasz mózg i długowieczność.
Wydawnictwo: Galaktyka
Rok wydania: 2019
Format: 160×230
Ilość stron: 526
Opis: Księgarnia Purana
