Opis
Mówi się, że palma kokosowa ma tysiące zastosowań. Azjaci i mieszkańcy wysp Pacyfiku wykorzystują ją do licznych celów: od materiałów budowlanych i odzieży po żywność i leki. Spośród wszystkich produktów pochodzących z palmy kokosowej najcenniejszy jest owoc kokos.
Olej kokosowy i jego składniki wykorzystuje się do przyrządzania potraw, do produkcji mleka dla niemowląt oraz preparatów do żywienia dojelitowego i pozajelitowego czy do produkcji leków przeciwgrzybicznych, przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych lub jako składnik kremów, balsamów, past do zębów etc.
Olej kokosowy ma dobroczynny wpływ na nasz układ odpornościowy. Dr Bruce Fife jako specjalista w dziedzinie zdrowego odżywiania i medycznych aspektów kokosa przekonuje nas o wartości tego niezwykłego daru natury.
Wydawnictwo: Vital
Rok wydania: 2020
Format: 145×210
Ilość stron: 172
