Dietojarska kuchnia żydowska Fania Lewando

%

53,99 

Opis

Książka zawiera wegetariańskie specjały kuchni żydowskiej. Fania Lewando przed wojną prowadziła jadłodajnię, gdzie serwowała specjały kuchni roślinnej. Jej kulinarny talent przyniósł jej sławę daleko poza Wilno. Zaproponowano jej nawet posadę kucharza, podczas rejsu, na ekskluzywnym statku Batory.

Autorka przed wybuchem wojny wydała książkę kucharską z ulubionymi przepisami jej fanów kulinarnych. W 1941 niestety Fania Lewando została uznana za zaginioną. Po latach książka została odnaleziona w jednym z antykwariatów.

Dzięki grupie przyjaciół, które poznały się w klubokawiarni podczas Festiwalu Kultury Żydowskiej, powstała ta oto książka. Przenosi nas do przedwojennego Wilna, przybliża tamte czasy i smaki.

Wydawnictwo: Znak

Rok wydania: 2021

Format: 150×220

Ilość stron: 258

group38
Może spodoba się również…

NEWSLETTER

Subskrybuj jeśli chcesz otrzymywać informacje o promocjach